Resep: #18 Ramen ala maknyaduoje

Hai bun, kamu dapat buat #18 Ramen ala maknyaduoje menggunakan 17 bahan-bahan dan 4 tahapan. Mari disimak tahapan-tahapannya.

Bahan-bahan membuat #18 Ramen ala maknyaduoje

1. Siapkan Mie pipih/ mie jepang/ mie ramen.
2. Siapkan Bakso udang.
3. Siapkan Bakso ikan.
4. Siapkan Daging giling bumbui garlic powder, garam merica, kecap manis.
5. Siapkan Telur rebus.
6. Siapkan Daun bawang.
7. Siapkan Nori/ rumput laut kering.
8. Siapkan Bubuk cabe.
9. Siapkan Rice seasoning/ furikake.
10. Siapkan Kaldu:.
11. Siapkan 1 1/2 liter kaldu (sy: unsalted chicken broth 1lt+air biasa).
12. Siapkan 1 sdt jahe bubuk/ fresh ginger halus.
13. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk/ bawang putih halus.
14. Siapkan 2 sdt minyak wijen.
15. Siapkan 1 sdm minyak ikan.
16. Siapkan 1 sdm kecap asin.
17. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.

Tahapan membuat #18 Ramen ala maknyaduoje

1. Rebus mie sampai matang, tiriskan, sisihkan..
2. Rebus kaldu dengan bumbu2 sampai mendidih. Tes rasa..
3. Tumis daging giling dg bawang putih bubuk, merica, garam, kecap manis. Sisihkan..
4. Susun mie, daging, bakso2, telur rebus, daun bawang. Siram dg kuah kaldu. Taburi cabe bubuk, furikake, dan nori..